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Journée
Scientifique de l'Afssa
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Les 10 et 11 mars
2004, l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des
Aliments organisait ses journées
scientifiques autour du thème : Epidémiologie,
risques sanitaires en santé animale et hygiène alimentaire
avec des discussions portant entre autre sur l'organisation de la
surveillance des pathologies humaines et animales, des eaux de
l'alimentation mais également sur la mesure des
consommations alimentaires et de ce fait, l'exposition des
consommateurs.
Cette
année ces journées se tiendront
les 16
et 17 mars (programme du 17 à venir...).
Le
16 mars 2005, la ligne directrice des thèmes
abordés sera:
La
recherche en soutien à l'expertise à l'Afssa.
Voici le programme détaillé de cette journée,
Introduction de la journée
: Martin HIRSCH Directeur Général de l’AFSSA
Spécificités
liées à la détection des ESST chez les petits
ruminants et conséquences sur le choix des tests:
Thierry BARON (Laboratoire AFSSA, site
de Lyon) : Mise en évidence
et caractérisation
de cas atypiques de tremblante.
Thomas MAIGNIEN (AFSSA, Direction
de l’Evaluation des Risques Nutritionnels et
Sanitaires) : Evaluation du
comité d’experts sur les E.S.S.T et de la D.E.R.N.S
relative
au choix d’un test de
dépistage de la tremblante.
Thierry BADIN de MONTJOYE
(Direction Générale de l’Alimentation) : Actions des
pouvoirs publics: objectifs et cadre
réglementaire
Pause
(afin de laisser à nos chers neurones un peu de
répit ;-) )
Influenza
aviaire : quels risques pour l’homme ?
Véronique JESTIN
(Laboratoire AFSSA, site de Ploufragan ; membre du groupe de
travail AFSSA sur le risque de transmission à l’homme des
virus influenza aviaires) :
Les risques de transmission à
l’homme de l’influenza aviaire à partir de
volailles/oiseaux
infectés ou de leurs produits,
dans le contexte français .
Ghislaine LE GALL-RECULE
(Laboratoire AFSSA, site de Ploufragan) : Etat des
recherches visant à
améliorer la prévention de l’infection des
volailles par la
vaccination.
Sylvie van der WERF(Institut
Pasteur, Centre National de Référence du virus influenzae
(Région-Nord)) : Virus
aviaires et transmission à l'homme: caractéristiques
moléculaires
et risque pandémique.
Joël FRANCART (Direction
Générale de l’Alimentation) : Mesures vétérinaires de
prévention et de lutte contre
l’influenza aviaire en France et évolution de la
réglementation
Européenne.
Jacques CHEMARDIN et
Stéphane VEYRAT (Direction Générale de la
Santé) :
Dispositions mises en œuvre et
mesures prévues face à un risque de pandémie
grippale.
Déjeuner
(décidément l' AFSSA pense vraiment à tout ;-) )
Les acides gras
trans et en particulier les CLA dans les produits laitiers
Laurent LALOUX (Laboratoire
AFSSA, site de Maisons-Alfort) : Origine,
composition et
consommation des Acides gras trans et
des CLA dans les produits laitiers
Claude-Louis LEGER
(INRA/Université de Montpellier ; Président du Groupe de
Travail
AFSSA sur les risques et bénéfices pour la santé
des acides gras trans apportés par les
aliments) : Présentation du
rapport du groupe de travail, recommandations.
Comparaison avec certaines positions
internationales.
Jean- Paul JAMET (Directeur du
Centre National Interprofessionnel de l’Economie
Laitière) : Impact de ces
expertises sur la filière Lait.
Pause
Quels
rôles de l’utilisation des antibiotiques en médecine
vétérinaire sur l’augmentation globale de
l’antibiorésistance?
Pascal SANDERS (Laboratoire
AFSSA, site de Fougères) : Utilisation
des antibiotiques
en élevage et
résistance- Recueil de données nationales.
Didier GUILLEMOT (Institut
Pasteur ; Président du groupe de travail AFSSA sur
l’Antibiorésistance) : Données
disponibles pour l’expertise- Evaluation, réflexion et
propositions
Gérard MOULIN (Agence
Nationale du Médicament Vétérinaire) : Prévention et maîtrise
de l’antibiorésistance
au niveau de l’AMM
Pierre-Alexandre BELOEIL
(Direction Générale de l’Alimentation) : Quelle anticipation
des risques de transmission de la
résistance de l'animal à l'homme : le point de vue du
gestionnaire
Discussion –Table ronde sur le
thème de la journée.
- Lieu: Afssa
auditorium,
27-31 avenue du Général Leclerc à
Maisons-Alfort
Métro: Ecole
vétérinaire de Maisons-Alfort (ligne 8)
Concernant l'inscription il faut contacter le secrétariat de la
DPL au 01 49 77 13 79,
avant le
vendredi 4 mars , date de clôture des inscriptions.
Hecate.
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