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Nutrition et Alimentation

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Apports nutrionnels conseillés pour la population française
Coordonnateur général : Ambroise Martin
aux éditions Ter&Doc
Publication AFSSA et CNERNA-CNRS
Support officiel des cours de nutrition et alimentation. Très abordable, il est utile de s'y reporter régulièrement pour compléter ou consolider ses connaissances. Inutile de dire qu'il est complet...


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